爆炒花蛤
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作者：
西瓜向上
花蛤
用料
花蛤
800
青椒
适量
干辣椒
适量
老干妈豆豉
一小勺
蚝油
一小勺
生抽
一小勺
蒜瓣 生姜片
适量
爆炒花蛤的做法步骤
步骤 1
将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可
步骤 2
锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅
步骤 3
装盘了
爆炒花蛤的小贴士
花蛤提前一晚泡淡盐水吐沙子
菜谱创建时间：2016-01-08 11:46:19